希望之声: 粮农组织: 全球每年浪费食物13亿吨

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粮农组织: 全球每年浪费食物13亿吨 Sep 12th 2013, 04:28 联合国粮农组织9月11日发布最新报告指出，每年全球浪费的食物达13亿吨，不仅造成重大经济损失，还严重危害人类赖以生存的自然资源。 据美国之音报道，总部设在罗马的粮农组织（FAO）11日发布的这份题为《食物浪费足迹：对自然资源的影响》的报告，首次从环境的角度出发，对全球食物浪费进行了分析。报告指出，全世界每年生产但未被食用的粮食所耗用的水相当于伏尔加河年流量的三倍，而生产这些粮食所排放的温室气体高达33亿吨。 报告指出，54%的食物浪费发生在生产、收获后处理和储存环节，46%的浪费发生在加工、流通和消费环节。发展中国家食物浪费的问题更为突出。尤其亚洲谷物浪费是一个突出问题。 在工业国家，大部分食物浪费是因为买的太多，最终要丢弃。在发展中国家，主要由农耕效能低和缺乏合适储存设施所致，并强调包括中国，日本，韩国在内工业化地区，每年人均浪费的谷物和蔬菜，分别达80公斤和100公斤。 据粮农组织这份报告估计，除了对环境影响之外，食物浪费每年对生产者所造成的直接经济影响（不包括鱼和海产食品）高达7500亿美元。相当于瑞士整个国家的GDP。 联合国粮农组织（FAO)呼吁有效地与食物浪费做斗争。粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦（Jose Graziano da Silva）表示，全球每天都有8.7亿人挨饿，而我们生产的三分之一的食物却因处理不当而被浪费或损失，不能允许这样的状况继续下去。 粮农组织建议，各国首先应进一步平衡食物的生产与需求关系，同时在人类食物链内进行再利用，也就是通过二级市场或捐赠，用多余的食物补贴社会贫困人口。此外，还应对无法再利用的粮食进行循环利用和回收，通过副产品循环利用、厌氧消化、制作堆肥等方式回收能量和养分。 希望之声国际广播电台吴想编译报道 （责任编辑：安然） 图说：中国农业大学调查：中国每年倒掉两亿人口粮 （网络）

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