希望之声: FDA:美国进口香料被严重污染

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FDA:美国进口香料被严重污染 Nov 3rd 2013, 03:14 《自然世界新闻》11月2日发表消息，说美国食品和药物管理局（FDA）的资料显示，美国从发展中国家如印度和墨西哥进口的香料，大约有12 ％被昆虫，鼠类毛发和粪便等一些不那么美味的东西污染。 FDA的报告中提到，"几乎所有的香料样本中发现的昆虫都是存储产品害虫，这表明包装或贮存条件不当。在香料中发现（无根）鼠类毛发一般表明是被鼠类粪便污染。" 在麦考密克公司做了30年香料采购员的阿尔•格泰茨说，这些香料中大部分的污染物是在收获的过程中引入的，特别是在发展中国家。他补充说，"许多产品中的污染物来自田间昆虫和鼠类。收获时土，石头和其他植物物质跟香料和草药一块被收了。在防水布或混凝土码上进行日晒时，产品可能被更多的异物和病原体污染。" 据《纽约时报》报道，被调查的进口香料至少有7 ％含有一种可能导致人类患病的沙门氏菌。据《洛杉矶时报》报道，联邦卫生检查员在来自印度的生姜和罂粟种子，来自土耳其的五香粉和来自日本的红辣椒中都发现了沙门氏菌。 美国是世界最大的香料进口国。2009年美国进口了来自140多个国家多达 11亿磅的香料。据FDA的报告，在1973年和2010年之间只有不到2000个美国人因香料中的沙门氏菌而生病。然而，大多数情况下记录可能不全，因为生病时人们往往忘记讲他们食用了香料。 希望之声国际广播电台雨微编译报道

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